2022-06-01

健康診断の結果は大丈夫？特定保健指導の通知が来たら？「食べちゃダメ」ではなく「食べるもの」を提案！健康の土台は野菜と水分の補給から（管理栄養士 顧 亜沙美さん）

特定保健指導は、健康診断の結果から「生活習慣病の発症リスクが高く、生活習慣の改善による生活習慣病...

2022-04-27

【糖尿病治療の最前線】栄養管理における野菜摂取のジレンマと解決策！運動療法におけるパーソナルトレーニングの重要性とは（糖尿病専門医＆スポーツドクター 田畑尚吾先生）

糖尿病の予防や治療には、食事療法と運動療法が不可欠となります。 今回、東京オリンピック・パラリン...

2022-04-04

進化するトレーナーの知識と技術。ダイエットやボディメイクに食事・睡眠・メンタルもサポートする、トータルヘルスケア人材の可能性とは？（トレーナー石沢直之さん）

運動や食事の大切さは、健康診断に異常がない人にも広く認識され、現代では社会全体における健康リテラ...

2022-03-25

持続性のある地域社会「ふる里の復活」を目指して。日本の農業と食糧問題を救いたい（宮城県登米市の農家 柳渕淳一さん）

ベジタブルテックは、農家さんと“愛と信頼と調和”を信念にパートナーシップを組んで一緒に...

2022-03-19

【ベジタブルテック創業ストーリー】 管理栄養士・岩崎真宏と柔道整復師・宇土善之。医療従事者の２人が独立して農家と共に創業した想いとは？

「栄養学とテクノロジーで野菜を身近に」を理念に掲げるベジタブルテックは、二人の医療従事者が共同創...

2022-03-15

ベジタブルテックと世界を目指す！アスリートとして引退後も実践する食事管理と社会に貢献する想いとは（北京オリンピック銀メダリスト 朝原宣治さん）

北京オリンピック100ｍリレーの銀メダリストである朝原宣治さんが、ベジタブルテックのビジョンに共感し...

2022-03-11

理学療法士が独立しピラティススタジオを創業、健康増進のためトレーニングや食事管理、栄養サポートを実践するために必要な知識や技術とは

理学療法士である吉田直樹さんは臨床現場で患者治療をしてきた経験から、予防や健康増進のため独立して...

2021-10-07

近江懐石 清元 様が粉野菜を用いた創作料理を披露！粉野菜だから可能になった食文化のイノベーション！

料理に混ぜることで野菜を食べるということだけではなく、野菜がパウダーになっているからこそ新たな創...

2018-09-16

朝原宣治さん、世界マスターズ 陸上男子4×100mリレーで金メダル獲得！（スペイン・マラガ開催）

2018年9月にスペイン・マラガで開催された世界マスターズ陸上で、朝原宣治さんが男子4×100mリレー...

2016-07-15

野菜に囲まれる広大な農地は、たくさんの動物たちと触れあっているような感覚でした

豊かな緑、青い空、きれいな空気、透き通った水。 太陽のエネルギーが大地から、野菜から、作り手か...

2016-06-07

病院内に野菜売り場！野菜を通じた心の栄養。

福島県の「南東北春日リハビリテーション病院」さんのエントランスには、農家さんが新鮮野菜を売りに来...