パーソナルトレーナー兼栄養コンシェルジュの石沢直之さんが、健康の専門家紹介チャンネルで「飲む粉野菜」を紹介してくださいました。
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全国の健康の専門家にお話を伺う、「健康の専門家紹介チャンネル」。
第106回のゲストの石沢さんはフリーランスのパーソナルトレーナー。お客様一人一人と向き合い、健康をサポートすることにやりがいを感じる中、「より幅広い層の方の健康をサポートしたい」と独立。運動だけでなく食事の重要性を痛感し、栄養学を学ばれました。栄養コンシェルジュの資格を取得し、栄養のコンサルティングや、高校やスポーツチームへの栄養セミナー・食事指導などを実施し、精力的に栄養と食の大切さを伝える活動を行っています。
そんな健康のプロフェッショナルの石沢さんに、「飲む粉野菜」は栄養価が高く長期保存ができるので、日常の健康維持だけでなく災害備蓄品としても役立つ、とご紹介いただきました。
「食事は体だけでなく心も作る」「人生がうまくいっていない人も、食で変わる」と語る石沢さん。ぜひご覧ください。
■健康の専門家紹介チャンネル
・パーソナルトレーナー兼２ツ星栄養コンシェルジュ 石沢直之さん（健康を支えるプロフェッショナルたちインタビューVol.106）
ベジタブルテック株式会社
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