ベジタブルテック株式会社の代表取締役 岩崎真宏 が書籍『野菜は最強のインベストメント-投資-である』が韓国語翻訳されて韓国国内で出版されます。
2023年12月22日より発売となります。

異なる文化や言語の読者に受け入れられるということは、「野菜を食べて健康になる」ということが普遍的なテーマで、共感を呼ぶことであり大きな意味を持ちます。

本書を世界中に届けることは、
野菜摂取で健康に、野菜消費で農業活性化を、健康的農業が大地と水を美しく。
ベジタブルテックのビジョンと一致しております。

翻訳された本書が、異文化間の理解と交流を促進し、異なる食文化、環境背景を持つ人々を繋げるきっかけになれば幸いです。

매일 채소로 100세까지 건강하게 1일 1채소　이채지 마사토 지음 | 충만한 문고

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『野菜は最強のインベストメント-投資-である』

岩崎真宏は、医学研究者および病院管理栄養士として生活習慣病治療のための基礎・臨床研究を行い国内外での研究発表と受賞実績を持つ。北京五輪銀メダリスト 朝原宣治氏をはじめ、医師、管理栄養士とともに一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会を設立し、栄養に関する指導者・教育者育成と活動支援を行っています。
栄養学からみた野菜の健康価値と野菜不足の社会課題のギャップ、廃棄野菜や食糧安全保障などの農業課題を解決するため、ヘルスケアと農業の循環型事業に取り組むベジタブルテック株式会社を創業しました。

本書は、野菜摂取のメリット、野菜の持つ栄養素、野菜の正しい摂り方等、「野菜投資」に関する情報があますことなく集約されています。

【書誌情報】
タイトル　：『野菜は最強のインベストメント-投資-である』
著書　　　：岩崎 真宏
発売日　　：2023年3月14日（火）
定価　　　：1,595円（税込）
ISBN　　 ：9784-9100-1731-0
出版社　　：フローラル出版

プレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000097005.html

全国書店・amazonで発売中

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