- お知らせ
2026年9月25日（金）、グラングリーン大阪にて「第7回 ピースフード大学」を開講します。9月のテーマは「腸とパフォーマンス」。
「お腹が張るけれど、原因がわからない」
「便秘がなかなか改善しない」
「仕事中に急にお腹が痛くなるのが不安…」
「下痢や腹痛のせいで、仕事に集中できないことがある」
そんな身近なお腹の不調や悩みについて、医学・栄養学の視点からわかりやすく解説します。
腹痛や腹部の不快感、便秘、下痢などのお腹の不調は、日常生活だけでなく、仕事の集中力や生産性にも影響することがあります。
国内の研究では、慢性的な便秘のある人における仕事の生産性損失について、年間1人あたり134万円相当と推計した報告もあります。また、過敏性腸症候群（IBS）についても、欠勤や、出勤していても本来の力を発揮できない「プレゼンティーイズム」など、仕事の生産性との関連が報告されています。
本セミナーでは、医学博士・管理栄養士・臨床検査技師の岩崎真宏が、腸の不調と仕事のパフォーマンス、ストレスや不安との関係について、医学・栄養学の研究データをもとにわかりやすく解説します。さらに、便秘や過敏性腸症候群（IBS）と食事・運動など、日常生活に取り入れやすい対策についても紹介します。
会場参加に加えて、オンライン配信、アーカイブ視聴にも対応しています。参加費は無料です。ぜひお気軽にご参加ください。
・お腹の張りや腹痛、下痢・便秘などの不調が気になる
・仕事中にお腹の調子が悪くなることがある
・腸の不調とストレス・不安との関係を知りたい
・便秘を食事や生活習慣から見直したい
・仕事の集中力やパフォーマンスを高めたい
・健康経営や従業員の健康づくりに関心のある
・医学・栄養学のエビデンスをもとに健康について学びたい
テーマ：お腹の不調とビジネスパフォーマンス：エビデンスに基づく「腸とパフォーマンス」完全ガイド 〜原因不明の不調を手放し、仕事の生産性を取り戻す食事と生活習慣〜
・日 時：2026年9月25日（金）12:00開場／12:15～12:45
※終了後、質疑応答・交流タイムあり（自由参加・退出OK）
・場 所：SLOW AND STEADY ※地図はこちら
・住 所：〒530-0011 大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪 南館4階
・交 通：JR線「大阪駅」直結
・参加費：無料
・形 式：会場参加（定員40名）／オンライン配信（定員300名。アーカイブ視聴のみも可）
・主 催：ベジタブルテック株式会社
・共 催：一般社団法人 日本栄養コンシェルジュ協会
腸の不調が私たちの仕事や暮らしにどのような影響を与えているのか、その実態を国内外の研究データとともにお伝えします。
「では、どうすればいいのか？」という疑問についても、現時点で医学・栄養学が示している、シンプルで実践しやすい対策をご紹介します。
1.腸の不調は、仕事のパフォーマンスにどう影響する？
便秘や過敏性腸症候群（IBS）による腹痛、腹部の張り、下痢などは、仕事への集中力や活動量にどのような影響を与えるのでしょうか。国内外の研究データを紹介しながら、腸の不調が「働くこと」に及ぼす影響を考えます。
2.なぜ「お腹の不調」と「不安・ストレス」は関係する？
緊張するとお腹が痛くなる、ストレスが続くと便通が乱れる――。
こうした経験は珍しいものではありません。腸と心がどのようにつながっているのか、便秘と不安・抑うつなどの関連について、研究データをもとに解説します。
3.では、どうすればいい？ 食事と生活習慣から考える対策
「腸が大切なのはわかったけれど、具体的に何をすればいいの？」
そんな疑問に対して、現時点で医学・栄養学が示している対策をご紹介します。専門的なメカニズムを詳しく学ぶことよりも、明日からの生活に取り入れやすい具体的な行動に重点を置いて解説します。過敏性腸症候群（IBS）と食事、便秘と食事・運動など、日常生活で実践できるポイントをわかりやすくお伝えします。
岩崎 真宏（医学博士／管理栄養士／臨床検査技師）
一般社団法人 日本栄養コンシェルジュ協会 代表理事
ベジタブルテック株式会社 代表取締役
YouTube「岩崎真宏7ch（ななチャンネル）」主宰
栄養学を軸に、健康、スポーツ、食育、農業など幅広い分野で教育・研究・情報発信を行う。栄養を単なる食事管理として捉えるのではなく、身体の仕組みや生活環境、社会とのつながりまで含めて考えることを重視し、講演・セミナー等を通じて実践的な栄養学の普及に取り組んでいる。