• 野菜ファン倶楽部

防災イベントで「飲む粉野菜」をご活用いただきました(福島県いわき市)

飲む粉野菜を使ったベジスイーツ 「焼き芋ブリュレアイス」

ペット防災・食・健康・地域のつながりを感じる、とても熱量の高いイベント。

 

日々の「食」と「防災」について改めて考えるきっかけを」という思いから、キッチンカーで「飲む粉野菜」をご活用いただき、コラボメニュー「焼き芋ブリュレアイス with 飲む粉野菜」が登場。

さつまいもの自然の甘さに、カラフルな野菜パウダーをかけた栄養満点のベジスイーツは、大人気であっという間に完売になったとのこと。

ご来場いただいた皆様&スタッフの皆様、ありがとうございました。

常温で長期保存可能な「飲む粉野菜」は備蓄品にもオススメ

「飲む粉野菜」は、国産100%の野菜から水分を抜き、丸ごと粉末化させたもので、常温で約2年保存が可能です。

停電や避難所などで冷蔵庫が使用できない状態でも、野菜の栄養を手軽に取ることができます。

日常の野菜不足を補いつつ、ローリングストックしながら、備蓄品として少し多めに用意しておくとオススメです。
 
「食べることは、未来を選ぶこと。」
 
防災×栄養×地域をつなぐ取り組みとして、今後も活動していきます。